Microbiologia do Kefir

Abstract

Instituições colaboradoras:Escola Sagrado Coração de Jesus

Estudantes voluntários: Amanda dos Santos Ogliari, Tatiane Paola Fetter.

Os herbários armazenam coleções botânicas de uma determinada região e constituem espaços não formais de educação. Além disso, configuram-se como importante ferramenta para treinamento e formação de recursos humanos, com ações desenvolvidas dentro de uma perspectiva local e regional em ensino e extensão. Além de documentar a flora, podem agregar o valor científico de suas coleções promovendo ações de educação ambiental e conservação de ecossistemas. O Herbário Campos de Cima da Serra (CCS), criado em 2014 na Unidade Hortênsias, tem sido fundamental para as aulas de botânica da graduação e para as pesquisas científicas. No entanto, a coleção ainda é pouco conhecida pelo público externo à UERGS. Este projeto de extensão teve como objetivo divulgar e disponibilizar tanto para a sociedade em geral, quanto ao poder público e à comunidade científica externa à Uergs, informações sobre as coletas de plantas realizadas na Região dos Campos de Cima da Serra. Para tanto, este projeto deu início a informatização da coleção do Herbário CCS. As informações sobre os espécimes coletados, bem como os locais de coletas, período de floração, e demais características dos vegetais, foram incluídas em planilhas do Excel e serão posteriormente inseridas no Software BRAHMS e disponibilizadas em base de dados públicas como o SpeciesLink. As informações geradas através da informatização foram publicadas semanalmente para a sociedade através das redes sociais, como Facebook e Instagram em uma página que leva o nome do herbário CCS e da Uergs. O projeto envolveu acadêmicos do Bacharelado em Gestão Ambiental e dos mestrados em Ambiente e Sustentabilidade (PPGAS) e Sistemática e Conservação da Diversidade Biológica PPGSCbio. Esta ação de tornar pública as informações do herbário CCS foi o primeiro passo para conectar a sociedade ao conhecimento sobre a biodiversidade vegetal regional, assim como das coleções científicas mantidas pela universidade.