AGRICULTURA FAMILIAR DELIVERY: PROJETO DE EXTENSÃO DA UERGS EM CACHOEIRA DO SUL – RS

  • Luísa Tatiane Müller Universidade Estadual do Rio Grande do Sul-UERGS
  • Luana de Oliveira Lucas Ourives Universidade Estadual do Rio Grande do Sul-UERGS
  • Chaiane Leal Agne Universidade Estadual do Rio Grande do Sul- UERGS
Palavras-chave: Agricultura Familiar. Desenvolvimento Rural. Pandemia. Delivery

Resumo

Este artigo teve como objetivo descrever a trajetória e os resultados do projeto de extensão denominado “Agricultura Familiar Delivery”, desenvolvido pela Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS) em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR), em Cachoeira do Sul. A metodologia empregada no projeto de extensão buscou desenvolver técnicas e instrumentos de acordo com o perfil do público-alvo, aproximando produtores e consumidores. Dentre os principais resultados do projeto de extensão “Agricultura Familiar Delivery” executado pela Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS) em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR) em Cachoeira do Sul, destacam-se: o aumento do número de consumidores, a triplicação dos valores de comercialização, a captação do público jovem, a diversificação dos alimentos oferecidos para a venda e inovação.

Publicado
2021-11-13
Seção
Graduação - Ciências Humanas – Extensão